¿Qué pasa si no tienes el Plan de Prevención del Desperdicio Alimentario? Te lo explico aquí
Actualizado: abril 2025 | Por Lorena Enríquez, fundadora de RestaurAcción
🔍 ¿Qué es el Plan de Prevención del Desperdicio Alimentario?
El Plan de Prevención del Desperdicio Alimentario es un documento obligatorio desde el 2 de abril de 2025, según lo establecido en la Ley 1/2025, cuyo objetivo es reducir las pérdidas de alimentos en toda la cadena alimentaria.
Esta ley afecta directamente a todos los negocios del sector de la hostelería, restauración y comercio minorista de alimentación, incluyendo bares, restaurantes, cafeterías, hoteles, catering y supermercados.
⚠️ ¿Qué pasa si no tienes este plan obligatorio?
No contar con el plan supone estar fuera de la legalidad, y puede conllevar consecuencias como:
🔴 Inspecciones inesperadas por parte de autoridades sanitarias o municipales.
🔴 Requerimientos formales para regularizar tu situación.
🔴 Sanciones económicas proporcionales al tamaño del negocio y la infracción detectada.
🔴 Pérdida de confianza de los clientes y daño a tu reputación.
Todo esto puede evitarse con un sistema profesional y adaptado a la normativa actual.
✅ ¿Cómo puedes cumplir fácilmente con la Ley 1/2025?
En RestaurAcción hemos desarrollado una solución práctica y legalmente validada para que los negocios cumplan sin complicaciones:
✔️ Elaboración del plan personalizado para cada tipo de negocio.
✔️ Inclusión de un curso de formación online en prevención del desperdicio alimentario.
✔️ Entrega en 48 h con toda la documentación adaptada.
✔️ Sello de confianza de RestaurAcción como garantía de cumplimiento.
Además, ofrecemos atención directa y acompañamiento en todo el proceso.
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💬 ¿Qué opinan los negocios que ya han cumplido?
“En menos de 2 días teníamos el plan hecho, la formación realizada y el sello en nuestro local. Nos ha dado tranquilidad y confianza para afrontar esta nueva normativa.”
– Laura Gómez, gerente de Restaurante El Buen Sabor
“Gracias a RestaurAcción, evitamos una sanción justo antes de una inspección. Lo recomiendo al 100%.”
– Pedro Morales, responsable de calidad en Panadería Costa Dulce
📲 ¿Quieres evitar riesgos y cumplir con la ley?
En RestaurAcción te ayudamos paso a paso:
1️⃣ Te asesoramos según el tipo de negocio.
2️⃣ Preparamos el plan y la formación adaptada.
3️⃣ En 48 h tienes todo listo para mostrar en inspección.
No esperes más. Cumple con la Ley 1/2025 y protege tu negocio.
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